金蝶云·星空

參考歷史銷售數據計算預估銷售額及萬元銷量、預估銷量

結合外部影響因子(天氣、節假日、活動)調整預估銷量

通過食品成本卡計算食材預估需求量

結合現有庫存、在途庫存等計算食材預估凈需求量

統一管理菜品庫，集團菜品庫，團餐網點菜品庫，管理更規范

支持月、周、日菜譜規劃，提供成本最優法、營養指標等多種方式規劃菜譜，菜譜制定更科學

菜譜食材需求量分析，菜譜成本分析、毛利分析，經營利潤有保障

語音訂貨、模板訂貨、再來一單等多種訂貨方式

先款后貨、先貨后款、信用額度等支持直營加盟多種模式

移動收貨、門店退貨

移動庫存查詢、庫存盤點

移動庫存調撥、庫存報損

門店食材收貨入庫、食材退貨出庫

門店食品銷售后根據成本卡計算食材耗用出庫

門店間食材調撥、報損出庫

門店食品庫存管理、庫存盤點

OMS中心動態實時歸集訂單，訂單狀態跟蹤看得見

OMS中心一鍵處理訂單，方便快捷

提供多種揀貨配送模型，揀貨配送更高效

計劃管理：銷售預測、MRP運算、采購計劃、生產計劃

加工過程管理：生產訂單、工序加工指令、車間領、退、補料、生產匯報

加工成本管理：物料出成率計算、產成品成本核算

作業執行系統：倉庫作業、生產作業、工序作業、揀貨作業

食品成本核算可核算出標準成本、實際成本、利潤率

核算顆粒度可精細化到門店、部門、食品類別、食品單品

替代料、口味要求產生的成本也可歸集到食品成本

輔料成本分攤至食品

營業訂單集成，實現主營收入自動生成財務憑證；

支付流水集成，實現財務對賬；

全渠道訂單明細集成，實現食品成本核算及運營分析